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胰蛋白酶
CAS No.: 9002-07-7
分子式: C6H15O12P3
分子量: 372.1
備注: 中文名稱胰蛋白酶中文同義詞胰液酵素;胰蛋白酶1:250(豬胰臟);胰蛋白酶1:300(豬胰臟);胰酶-EDTA溶液;蛋白酶類;胰蛋白酶1:250;胰蛋白酶(+4℃)1∶250;胰蛋白酶(+4℃)英文名稱Trypsin英文同義詞Trypsin-EDTASolution1X;α-andβ-trypsin;Tryprar;Trypsevas;TrypsinPowder,Porcine1:250;TRYPSINTYPEV-S:ACETYLATEDFROM*BOVINEPANCREAS;TRYPSIN,PROTEOMICSSEQUENCINGGRADE;TRYPSIN-EDTASOLUTIONFORENDOTHELIAL*CELLCULTURESCAS號(hào)9002-07-7分子式C35H47N7O10分子量725.78858EINECS號(hào)232-650-8相關(guān)類別生化試劑;生物化學(xué)品;酶類;治療用酶;酶和微生物制劑;酶制劑;食品添加劑;標(biāo)準(zhǔn)品和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì);生物化學(xué);動(dòng)物提取物;醫(yī)藥原料;環(huán)境試劑盒;蛋白質(zhì)組學(xué);酶和輔酶;酶;醫(yī)藥與生物化工;蛋白酶;標(biāo)準(zhǔn)品;輔酶;分子生物學(xué);細(xì)胞生物;生物醫(yī)藥;氨基酸類;酶與輔酶;外科藥物;抗菌消炎;動(dòng)提蛋白分解酶;重組蛋白酶;化學(xué)試劑;生化試劑-酶類;化工產(chǎn)品-有機(jī)化工;試劑;細(xì)胞生物學(xué)-細(xì)胞培養(yǎng);有機(jī)化工原料;其他原料;醫(yī)藥原料藥-科研原料;標(biāo)準(zhǔn)品-標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液;植物提取物;生物化工;Hydrolases;SpecialtyEnzymes;Diagnosticreagents;CellDissociation(CellCultureTested)StemCellBiology;CellDissociationandCellLysis;DissociationNeuralStemCellBiology;DissociationReagentsandSupplements;EnzymesAnalyticalEnzymes;NeuralStemCellIsolation/Expansion;TrypsinSolutionsforCellDissociation;ApplicationIndex;CellDissociation;StemCellIsolation;Trypsin;NeuralStemCellBiology;TrypsinforGeneralResearchApplicationsEnzymeClassIndex;3.4.x.xPeptidases;3.x.x.xHydrolases;Proteases&ProteinSequencing;ProteasesEnzymeClassIndex;ProteolyticEnzymesProteolyticEnzymesandSubstrates;TrypsinAnalyticalEnzymes;ProteasesEnzymes,Inhibitors,andSubstrates;ProteolyticEnzymesandSubstrates;SelectiveProteolyticEnzymes;ProteasesAnalyticalEnzymes;TrypsinforGeneralResearchApplicationsCellCulture;USPChemicalsandReagentsEnzymeClassIndex;CellDissociationApplicationIndex;ReagentsandSupplements;DissociationAnalyticalEnzymes;Enzymes,Inhibitors,andSubstrates;enzyme;sequenceCarboxypeptidaseB;enzymeforinsulinproduction;Porcinetrypsin;WhiteorWhite-likelyophilizedpowder;RecombinantProtease;化工材料;添加劑;海克隆常規(guī)產(chǎn)品;肽類;通用生化試劑-酶與輔酶;試劑盒-Elisa試劑盒;化工原料;試劑盒-生化試劑盒;日用化學(xué)Chemicalbook品;生物試劑;化學(xué)試劑Mol文件9002-07-7.mol結(jié)構(gòu)式胰蛋白酶性質(zhì)熔點(diǎn)115°C密度1.37[at20℃]蒸氣壓0Paat25℃儲(chǔ)存條件-20°C溶解度在水性緩沖液可重塑酸度系數(shù)(pKa)pK1:6.25(25°C,μ=0.1)形態(tài)凍干粉顏色白色粉末氣味(Odor)無(wú)味水溶解性Solubleinwater(10mg/ml),phosphatebuffers(10mg/ml),andbalancedsaltsolutions(1mg/ml).Merck13,9865穩(wěn)定性穩(wěn)定的。與強(qiáng)氧化劑不相容。LogP-1.3at20℃CAS數(shù)據(jù)庫(kù)9002-07-7EPA化學(xué)物質(zhì)信息Trypsin(9002-07-7)胰蛋白酶用途與合成方法簡(jiǎn)介胰蛋白酶為蛋白酶的一種,EC3.4.21.4。在脊椎動(dòng)物中,作為消化酶而起特點(diǎn)。在胰臟是作為酶的前體胰蛋白酶原而被合成的。作為胰液的成分而分泌,受腸激酶,或胰蛋白酶的限制分解成為活化胰蛋白酶,是肽鏈內(nèi)切酶,它能把多肽鏈中賴氨酸和精氨酸殘基中的羧基側(cè)切斷。它不僅起消化酶的特點(diǎn),而且還能限制分解糜蛋白酶原、羧肽酶原、磷脂酶原等其它酶的前體,起活化特點(diǎn)。是特異性最強(qiáng)的蛋白酶,在決定蛋白質(zhì)的氨基酸排列中,它成為不可缺少的工具。生理作用胰蛋白酶屬于絲氨酸蛋白酶類,能特異性地作用于肽鏈Lys或Arg殘基的羧基端。在生理上參與了動(dòng)物體內(nèi)的新陳代謝、消化、凝血等功能的重要過(guò)程。在細(xì)胞生物學(xué)領(lǐng)域,胰蛋白酶能使細(xì)胞膜與培養(yǎng)皿結(jié)合處蛋白降解,使得兩者分離。并且由于細(xì)胞自身內(nèi)部細(xì)胞骨架的張力以及培養(yǎng)液表面張力的作用下成為球形,從而實(shí)現(xiàn)細(xì)胞的消化。毒性ADI不作限制性規(guī)定(FAO/WHO,2001)。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量(g/kg)最大允許殘留量(g/kg)胰蛋白酶食品酶制劑按生產(chǎn)需要適量使用(有特別規(guī)定的除外)化學(xué)性質(zhì)白色結(jié)晶狀物質(zhì)或凍干粉,溶于水,不溶于有機(jī)溶劑,pI10.5,最適pH值7.5-8.5。穩(wěn)定性:pH值為2-3時(shí)最穩(wěn)定。抑制劑有二異丙基氟磷酸(DFP)、苯甲基磺酰氟(PMSF)、對(duì)甲苯磺酰賴氨酸氯甲基酮(TLCK)、天然的胰蛋白酶抑制劑、絲蛋白酶抑制劑、巨球蛋白:α2、Ag+。激活劑為Ca2+,能阻滯胰蛋白酶的自溶,促進(jìn)胰蛋白酶原的激活。底物專一性是帶正電荷的賴氨酸與精氨酸的側(cè)鏈,產(chǎn)物是羧端為賴氨酸或精氨酸的肽,酶反應(yīng)優(yōu)先水解精氨酸、賴氨酸。用途用于生化研究,蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)分析和序列研究,蛋白質(zhì)的消化和分解,臨床上常用于治療各種炎癥、潰瘍、創(chuàng)傷、血腫、水腫、癬疥及其他皮膚疾患,也可用于治療肺氣腫、支氣管炎等疾病。用途用于外科上各種潰瘍和發(fā)炎壞疽、創(chuàng)傷唑損傷、瘺孔等產(chǎn)生的水腫、蟲(chóng)腫用途胰蛋白酶可作為蛋白分解酶。外科主要用各種潰瘍、炎癥、創(chuàng)傷、壞疽、瘺引起的局部膿腫、水腫、亦用于毒蛇咬傷等癥;皮膚科主要用治療癬疥及其他皮疾患。內(nèi)科主要用于膿胸、肺氣腫、支氣管炎、支氣管喘息等癥。但是用藥后可能引起寒戰(zhàn)、發(fā)熱、頭痛、胸痛、腹痛、呼吸困難、皮疹、血管神經(jīng)性水腫、眼壓升高、白細(xì)胞減少等不良反應(yīng),罕見(jiàn)過(guò)敏性休克。肌注部位易引起疼痛和硬結(jié)。不可用于出血空腔、急性炎癥,肺出血一周以內(nèi)的病人禁用。結(jié)核性膿胸、氣管胸膜瘺患者慎用。肝、腎損傷、血凝機(jī)能異常和出血情況的患者忌用。臨用前,加氯化鈉注射適量使溶解。肌肉注射:局部注入或噴霧吸入,用量視病情決定。用途酶制劑。主要用于焙烤、肉類嫩化、蛋白質(zhì)水解等。用途生化研究。白色或類白色冷凍干粉或結(jié)晶。是胰臟絲氨酸蛋白酶。易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)分析和序列研究,蛋白質(zhì)的消化和分解。用途重組胰蛋白酶具有與動(dòng)物源性胰蛋白酶相同的酶學(xué)性質(zhì)。可替代胰蛋白酶使用,且有很多優(yōu)勢(shì),如無(wú)雜酶活性,高穩(wěn)定性,不自切,高活性;在使用中,無(wú)非特異性酶切片段及自切片段出現(xiàn)。用于特異性的蛋白質(zhì)酶解、蛋白測(cè)序、制作肽譜圖、蛋白質(zhì)組學(xué)研究、Z-D膠上的肽段的胰酶消化等。生產(chǎn)方法由豬或牛的胰腺抽提而得。生產(chǎn)方法以牛胰為原料,首先制得胰蛋白酶原,活化后經(jīng)硫酸銨分級(jí)沉淀,再經(jīng)重結(jié)晶、透析的產(chǎn)品。
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