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  基本信息

中文名稱: 甜蜜素;環(huán)己基氨基磺酸鈉
中文別名：
英文名稱： Molasses
英文別名： Beet molasses
CAS號(hào)：  68476-78-8
分子式：  C6H12NNaO3S
分子量：  201.22
EINECS 登錄號(hào)： 270-698-1
結(jié)構(gòu)式： 甜蜜素;環(huán)己基氨基磺酸鈉結(jié)構(gòu)式_68476-78-8結(jié)構(gòu)式
物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn): 265℃
水溶性: >=10 g/100 mL at 20℃
用途: 用作食品加工的甜味劑，藥品、化妝品、飼料的添加劑等

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